Fazenda Cachoeira, Santo Antônio do Amparo

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Fazenda Cachoeira
Cafés Especiais , AgroCultura Fazenda-Hotel Cachoeira – Santo Antonio do Amparo - Minas Gerais Um pouco da nossa história A sede histórica da Fazenda Cachoeira foi edificada por volta do ano de 1832, por Pedro Ferreira, segunda geração dos atuais proprietários. E como as tradicionais fazendas mineiras do Campo das Vertentes, integrava a rede de manufatura têxtil da região com nove teares. As roupas produzidas eram tecidas e utilizadas na própria fazenda. Já os tecidos de algodão ou lã de carneiro eram exportados para a província do Rio de Janeiro. A Fazenda Cachoeira foi também tradicional criadora de gado zebu e importante ponto de passagem e pouso de tropeiros que viajavam pela Picada de Goiás vindos de São Paulo com suas tropas a caminho do centro oeste mineiro. Seu então proprietário, na época, João Ferreira Carneiro, pai de Pedro __que já produzia os doces grãos de café em suas terras__ construiu a atual Sede Histórica da fazenda, construída no século 18, mas cujo estilo arquitetônico remete ao século 17. Suas paredes externas são em adobe. As paredes internas em pau-a-pique. Os assoalhos em tábua corrida em Bálsamo e Jatobá. Os forros em tábuas de saia-e-camisa e taquara. Atualmente a Fazenda Cachoeira tem diversificado suas atividades entre: • Produção de cafés orgânicos especiais, com certificados reconhecidos mundialmente, desde 1995. Estes exportados para o Japão, EUA e Europa. Daquela época até os dias de hoje, já em sua quinta geração, a tradição em produção de cafés especiais se mantém, atrelada a meios produtivos sustentáveis, como o de cultivo orgânico de cafés. • Turismo rural, histórico, ecológico e cultural, com foco também em desenvolvimento humano; • Criação de Cavalos Mangalarga Marchadores de pelagem Pampa, trabalho pioneiro iniciado há mais de 30 atrás por um dos atuais proprietários, Fernando Aguiar Paiva; Turismo rural, histórico, ecológico e cultural Hospedar-se na Fazenda Cachoeira é participar de uma viagem no tempo. O hospede poderá se hospedar nos quartos dispostos dentro da Sede Histórica, que é muito bem conservada e sem mudanças significativas em sua estrutura original. Seus aposentos possuem mobiliário de época, aliando as características históricas de quase dois séculos passados, ao conforto dos tempos atuais. Na Fazenda Cachoeira há destaque para a gastronomia. A comida é saborosa, feita em fogão à lenha. Utiliza-se como base os legumes e verduras cultivados de forma orgânica na horta aberta à visitação e colheita1. As sobremesas e sucos variados são preparadas na própria fazenda, utilizando predominante mente frutas da época. Tudo isso finalizado com um delicioso café orgânico especial. Além do descanso e do contato com a natureza, o turismo na fazenda propicia experiências diversas. Caminho das águas: por trilhas dentro da mata, com banho de cachoeira, passando por trechos históricos; cavalgadas livres ou programadas; visitas às atividades agropecuárias, acompanhando roteiro de produção e preparo de cafés especiais; participação do dia-a-dia do criatório de Cavalos Mangalarga Marchadores Pampa - Haras do Café. Estutura de Lazer • Piscina • Sinucão • Ping-pong • Redes • Quadras de futsall • Salão de Jogos, com Sinuca, Totó, Ping Pong • Xadrez, Baralho • Quadra para Peteca e Vôlei. • Bosque dos Jabutis, com Lagoa para pesca de pequenos peixes • Casa da Árvore e brinquedos externos para crianças pequenas • Redes para descanso • Cachoeira de duas quedas • Caminho das águas, com duchas, pontos históricos, • Trilhas na mata, finalizando na Cachoeira que confere o nome à fazenda • Passeios de trator2 • Noites ao redor da fogueira • Internet sem fio Estrutura para eventos Salão Multimeios equipado. Ideal para workshops, festas, treinamentos e práticas ligadas à saúde, com capacidade de 40 a 300 pessoas. Durante os períodos de alta temporada contamos com profissionais para promoverem estética facial, massagens, Reiki, Yoga, Tai Chi Chuan, etc. Além de pequenos cursos e oficinas diversas proporcionando uma estadia ainda mais reconciliadora e revigorante. Programas Especiais3 • CaféCompleto! • Meu dia de Barista • Saúde e Bem Viver • De Olho nos Bichos! • Curso Básico de Barista

Adress

37262-000 Santo Antônio do Amparo

Phone number

+55 (35) 3863-1518

Parking

Parking lot

Price

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