Restaurante Nam Thai, Rio de Janeiro

O Nam Thai – Restaurante Tailandês nasceu em 1998, com o objetivo de preencher uma lacuna na gastronomia do Rio de Janeiro preencher uma lacuna na gastronomia do Rio de Janeiro que não contava com qualquer estabelecimento do gênero. Após 3 anos iniciais em Itaipava, transferiu-se para o charmoso bairro do Leblon, Rio de Janeiro ,lá estando até hoje. Especializado em culinária Tailandesa e sudeste asiático, é fortemente influenciado pelo trabalho produzido na rede internacional Blue Elephant, onde seu chefe David Zisman fez sua especialização. Em 2004, o restaurante Nam Thai foi premiado pelo governo da Tailândia por oferecer uma culinária autêntica e genuína, tendo recebido nesta ocasião o selo de qualidade “Thai Brand”, oferecido pelo Ministério de Comércio Extrerior. Em 2006 foi agraciado com o prêmio “Thai Select” concedido por departamente de promoção à Exportação do Ministério de Comércio Exterior aos 250 melhores restaurantes tailandeses dentre os mais de 30 mil existentes no mundo. Recebeu ainda o certificado “Pride of Thailand” concedido pelo Thai Food Institute em 2009, ano em que foi eleito duplamente como o melhor restaurante asiático do Rio de Janeiro pelo revista Época (pelo voto dos jurados e pelo voto popular). Sempre em busca de novidades e atrações para seus clientes, o chefe David Zisman viaja a intervalos regulares para países do sudeste da Ásia, trazendo novidades da Tailândia, Vietnam, Camboja e Malásia para o cardápio do Nam Thai.