Croissanterie, Brasília

O Croissanterie, fundado em 1991, trouxe a ideia inovadora à época, de servir sanduíches de croissant em um ambiente semelhante aos cafés parisienses. Hoje, a iguaria francesa continua sendo produzida artesanalmente pela casa, mas ganhou a companhia da cozinha de bistrô, com pratos elaborados pela chef Francisca Passos, servidos em ambiente descontraído, charmoso e com mesas nas calçadas. Seja no almoço, jantar ou para um lanche leve, é comum a presença de clientes fiéis, que constantemente trazem novos amigos. Esta é a marca do Croissanterie café | bistrô.